Nathalie LANGLOIS

Direction, politique, stratégie, organisation

Objectif: Vous accompagner dans la bonne direction

• Définition et déploiement de votre Politique qualité
• Mise en place d’une Revue de Direction performante
• Développement de votre Culture de la sécurité des aliments / Food safety culture
• Définition et déploiement de votre politique RSE

Management de la qualité, analyse des risques

Objectif: Optimiser vos méthodes de travail dans le cadre de votre démarche d’amélioration continue

Mise en place de votre démarche qualité:

• Répondant à vos obligations réglementaires (Plan HACCP, Plan de Maîtrise sanitaire, Traçabilité, Gestion des alertes…)
• Répondant aux cahiers des charges et aux exigences de vos clients
• Conformes aux référentiels de certification de votre choix (IFS, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000, MSC…)

Gestion de vos risques (dangers, vulnérabilités, menaces…):

• Sécurité des aliments et contaminations (HACCP)
• Fraude alimentaire / Authenticité produit / Food fraud
• Malveillance / Défense alimentaire / Food defence
• Enjeux RSE

RH, organisation, management et dynamiques collaboratives

Objectif: Optimiser votre organisation pour gagner en performance

• Rôles et responsabilités
• Formation interne et externe
• Communication interne

RSE, développement durable

Objectif: Vous accompagner dans votre démarche RSE

• Elaboration et déploiement de votre démarche, de la définition de votre Politique RSE à la finalisation de votre Rapport annuel

Supply chain, achats-appro

Objectif: Vous aider à sélectionner les fournisseurs et prestataires qui vous correspondent

• Sélection et référencement de vos partenaires
• Évaluation des acteurs de votre chaîne d’approvisionnement
• Réalisation de vos audits fournisseurs

Audit, diagnostic

Objectif: Identifier vos points forts / faibles et établir un plan d’action

• Optimisation et/ou réalisation de vos audits internes
• Optimisation et/ou réalisation de vos audits fournisseurs, en France ou à l’étranger
• Réalisation d’audits blancs / diagnostics (IFS, ISO 22000, FSSC 22000, cahier des charges client…) avec ou sans projet de certification

Certification, demande d’agrément, de subventions

Objectif: Vous aider à concrétiser votre projet

• Certification: IFS, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000, MSC…
• Agrément sanitaire dans le secteur des produits de la mer

Conseil, accompagnement

Objectif: Soutenir vos équipes et contribuer à leur montée en compétence (Direction, service qualité, approvisionnement, commerce, ressources humaines…)

Mission ponctuelle, accompagnement sur une période, partenariat dans la durée, mes interventions s’adaptent à vos besoins.

• Mise en place ou optimisation de votre plan HACCP / système qualité / plan de maîtrise sanitaire / démarche RSE
• Réflexion et accompagnement sur une thématique qualité: Plan de contrôle, Gestion des alertes, Maîtrise des approvisionnements, Fraude alimentaire/Food fraud, Culture de la sécurité des aliments/Food safety culture…

Formation, sensibilisation, animation

N.L. CONSULTING est un organisme de formation certifié QUALIOPI depuis 2022.

Les formations proposées sont personnalisées et couvrent les différentes thématiques liées à la sécurité et à l’authenticité des produits alimentaires (HACCP, Fraude alimentaire / Food fraud, Audit interne, Référencement et évaluation de vos fournisseurs, Gestion de crise, Culture de la sécurité des aliements / Food safety culture…)