J’aide les entreprises agroalimentaires à développer et lancer des produits innovants, en particulier dans le secteur des aliments d’origine végétale (plant-based).

Mon expertise repose sur trois leviers : le développement produit, l’identification et la gestion de partenaires industriels et fournisseurs à l’international, et la coordination des parties prenantes tout au long du projet. J’interviens comme rôle pivot entre innovation, industrie et marché pour transformer rapidement les opportunités en réalisations concrètes.

Grâce à une expérience acquise en startup foodtech internationale et en PME industrielle, j’apporte aux projets agilité, organisation, vision globale et capacité d’exécution.

Ma mission : identifier les opportunités, mobiliser les bons acteurs et sécuriser l’exécution pour faire émerger des produits performants, durables et différenciants.